Giữa
bạt ngàn mây trắng lững lờ trôi trên dãy núi Tây Bắc, nơi những thửa ruộng trải
dài như những nốt nhạc ngân vang trên nền trời, có một vùng đất mang tên huyện
Điện Biên – nơi đã khắc ghi bao trang sử hào hùng. Ở đó, dưới ánh nắng vàng ươm
những hạt mầm nhỏ bé của giống lúa Séng Cù bắt đầu vươn mình trỗi dậy. Thoạt
nhìn, người ta chỉ thấy màu xanh mơn mởn của cây non, nhưng ẩn sâu bên trong là
cả một câu chuyện về tình người, về sự gắn bó với đất đai và tấm lòng tận tụy của
những người nông dân. Và cứ như thế, qua tháng ngày bền bỉ, hạt lúa Séng Cù được
chăm sóc đúng kỹ thuật, không dư lượng thuốc bảo vệ, phân bón sử dụng chủ yếu
là phân hữu cơ, đã tích tụ tinh hoa đất trời, tạo ta những hạt lúa trĩu nặng, tỏa hương thơm thanh
khiết, ấy cũng là lúc bà con huyện Điện Biên hân hoan bước vào mùa gặt. Từng cọng
rơm, từng bông lúa được nâng niu, cắt tỉa.
Hợp
tác xã Tâm Thiện ra đời năm 2020 và họ tin rằng chỉ có tâm thiện lành mới có thể
tạo ra hạt gạo thuần khiết, vẹn tròn như chính cái tên Tâm Thiện đã khắc ghi.
Khi những hạt lúa Séng Cù qua đôi lần phơi sương phơi nắng, sàng sảy cẩn thận,
gói trọn bảo nắng mưa được Hợp tác xã thu mua, sản xuất tạo ra những hạt gạo trắng
ngà, gạo bầu, hạt mẩy, mang tên Gạo Séng Cù Tâm Thiện. Với tâm nguyện thiện
lành như cái tên của sản phẩm Hợp tác xã Tâm Thiện gửi đến người tiêu dùng
không chỉ cầm trên tay một sản phẩm để nấu bữa cơm thường ngày mà còn gửi gắm ở
đó niềm tự hào của miền đất Điện Biên, được cảm nhận hương vị ngọt ngào và bùi
thơm của núi rừng Tây Bắc. Trong làn hơi cơm nghi ngút, có cả tình đất, tình
người, có cả sự sẻ chia và ước mong lan tỏa hạnh phúc.
Gạo
Séng Cù với hàm lượng dinh dưỡng cao như hàm lượng protein khoảng 7-9%,
carbohydrat khoảng 75-85%, cao hơn so với các loại gạo khác. Hạt gạo cứng khi nấu
thành cơm có mùi thơm, ăn mềm, vị ngọt đậm. Gạo này có thể được sử dụng để nấu
cơm trắng truyền thống hoặc chế biến thành các món ăn khác như cháo, xôi hay
sushi…Vậy nên, mỗi khi nếm thử chén cơm Gạo Séng Cù Tâm Thiện, ta cảm nhận được
hương vị thơm ngon từ núi rừng, từ những cánh đồng lúa chín vàng. Và cũng từ
chính những khoảnh khắc giản dị mà ấm áp ấy, câu chuyện về Gạo Séng Cù Tâm Thiện
không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn chắp cánh cho những giá trị tốt đẹp – để
ai đã thưởng thức, ai đã đặt lòng tin, đều mang theo niềm thương mến về một mảnh
đất anh hùng và tấm lòng chân thành của con người Điện Biên.
Bằng tất cả tâm
huyết và tình yêu dành cho nghề lúa gạo địa phương, Hợp tác xã Tâm Thiện luôn
vững tâm, vững lòng để gìn giữ và phát triển thương hiệu Gạo Séng Cù Tâm Thiện xứng đáng với giá trị của những
hạt “ngọc trời” Điện Biên và xứng đáng cho sự tin yêu của khách hàng dành cho
sản phẩm. Không chỉ hướng đến thị trường trong nước mà Hợp tác xã sẽ phấn đấu
mang thương hiệu vươn tầm quốc tế.
Hợp
tác xã Tâm Thiện
Địa chỉ: Đội 12, thôn Tân Biên, Xã Noong Hẹt,
huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên
SĐT:
0986.020.036